Quién habla de mí

Lo que se ha publicado en medios sobre mi trabajo.

Sopa de espárragos. Ideas Centre Cívic Sarrià

Centre Cívic Sarrià

Estos días de pandemia a raíz del Covid-19, el blog del Centre Cívic de Sarrià del Ayuntamiento de Barcelona publicaban consejos, recomendaciones, etc. En el apartado de la Cafetería hablaban sobre mi perfil gastronómico de Instagram

Cartel Deli & Cia del Aeropurto de Barcelona

En Sibarium del aeropuerto de Barcelona

La tienda Sibarium que se ubica en los prácticamente los aeropuertos de la península. Se trata de unos establecimientos gastronómicos donde venden productos premium. Colaboro desde hace mucho tiempo con ellos. Cada Navidad me envían un lote de sus productos. Si me sigues en Instagram verás que publico un post en stories cada año. Por este motivo, Areas, la empresa responsable de la oferta gastronómia de aeropuertos y areas de descanso de autopistas, ha elaborado un post con sus colaboradores esta Navidad.

Otra foto de Mireia

Entrevista en Connectats

El magazine radiofónico Connectats me realizó una entrevista para saber más sobre mis estrategias en Instagram. El día 16 de enero, franja 17.00. A partir del minuto 30.    

Higos de la variedad cuello de dama

En el blog de Socialpubli

En el blog de la plataforma que conecta influencers con marcas Socialpubli me mencionó, junto a otros perfiles, en el artículo Los influencers de comida que triunfan en Instagram.

Filete de cerdo al vino

Entrevista de Raquel Herrera en Linkedin Pulse

Raquel Herrera y yo nos conocemos de Instagram. Es profesora e investigadora de cultura digital en distintas universidades. Contactó conmigo, desde el punto de vista profesional, para realizarme una entrevista (junto a otros perfiles) sobre el punto de vista de comunicación gastronómica en la era digital. El resultado de ¿Quién es gastronomía 2.0? es una reflexión técnica sobre aspectos a tener en cuenta.  

Foie gras con cebolla caramelizada

El reto de Rustik Bakery. Lo bueno necesita tiempo

La marca de pan Rustik Bakery nos propuso un reto a Daniel Jordà de Panes Creativos, Míriam Rodríguez de Dulce Mufin y a una servidora para realizar una de nuestras recetas favoritas en 10 minutos. ¿Lo conseguimos? Lo que te puedo decir es que me lo pasé genial grabando el vídeo. Reí muchísimo.