Costilla de cerdo adobada con piña
Hoy, te invitamos a explorar una receta que deleitará tu paladar y sorprenderá a tus comensales: la costilla de cerdo adobada con piña en lata
Utensilios
- 1 Fuente de horno
- 1 Vaso
- 1 Cuchara
- 1 Pinzas
Ingredientes
- 1 paquete costilla de cerdo adobada con pimentón 700 gr aprox.
- 1 lata piña en almíbar 500 gr
- 3 cucharadas aceite
- Agua si fuera necesario
Instrucciones
- Precalienta el horno a 150ºC
- Pon en aceite en la fuente del horno
- Coloca las costillas de cerdo
- Riégala con el zumo de piña
- Hornéala durante hora y media
- Riega la costilla con su jugo cada media hora, aproximadamente. Si se bebe el jugo, añádele un poco de agua
- Pasadas la hora y media, distribuye las rodajas de piña en la superficie
- Subir temperatura horno a 220ºC
- Hornéalo de nuevo unos 15 minutos. Así se tuestan y caramelizan la piña y la costilla
- Servir inmediatamente
Vídeo
Notas
Si ves que la costilla se dora demasiado puedes cubrirla con papel de aluminio o de horno.